【切干大根体験談】栄養満点な保存食・毎日食べて便通改善「レシピや大容量国産商品も紹介」

こんにちは、アラカン女未婚プロのマダムKです。

今回は、大好きで毎日食べている切干大根についてのお話をします。

切干大根とは？

切り干し大根とは、細切りにした大根を天日干しして乾燥させたもの。

日光を浴びることで 、なんと1kgの大根が50gになるそう。

独特の食感

乾燥させることで栄養が凝縮され、独特のシャキシャキとした食感が生まれます。

無添加で安心

一般的な乾燥野菜にはぶどう糖などが添加されていることが多いですが、切干大根は無添加なので安心して食べることができます。

切干大根の歴史

切干大根の量産が始まったのは江戸時代で、庶民の保存食品として普及しました

当時は保存技術が限られていたため、長期保存が可能な切り干し大根は重宝がられ、飢饉対策として全国で作られていたようです。

切干大根の栄養

切干大根は天日干しすることでうまみや栄養が凝縮され、カルシウムや鉄分などの含有量が増えます。

そのため生の大根よりも、多くの栄養を摂取できるのです。

食物繊維

一般的に食物繊維が多いのはごぼうと言われますが、切干大根の食物繊維はなんとごぼうの約4倍。

食物繊維は血糖値を調節し、糖尿病の発症リスクを減らす効果があります。

食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がありますが、切干大根には特に不溶性食物繊維が多く含まれています。

不溶性食物繊維は便のカサを増やして腸を刺激し、排便を促す働きがあるので便秘解消に効果的。

カリウム

切干大根には100gあたり3500mgのカリウムが含まれ、食品の中でもトップクラス。

カリウムは水分と塩分のバランスを調整してくれる栄養素で、摂りすぎた塩分を排出し、むくみや高血圧予防に効果的です。

カルシウム

実は切干大根には、カルシウムが豊富に含まれています。

カルシウムは、骨や歯を形成する栄養素。

骨粗鬆症を防止するために、毎日摂りたい栄養素です。

鉄分

切干大根には、100gあたり3.1gと非常に多含くの鉄分が含まれています。

鉄分が不足すると、赤血球が作れなくなり貧血になります。

貧血になると酸素が体中に運ばれにくくり、疲れやすさを感じるようになります。

鉄瓶からも、鉄分を摂取することができます。

切干大根の使い方

戻してから使う方法と戻さずに使う方法の2パターンがあります。

戻して使う場合

戻すと約4倍の量になります。

流水で軽くもみ洗いする
⇩
全体が浸る程度の水に約10分漬ける
⇩
軽く絞り水気を取り除く

戻さないで使う場合

戻して使うのが伝統的な調理方法ですが、水で戻さずに調理する方法も増えているようです。

なぜなら、水で戻すと戻し汁に栄養素が溶け出してしまうから。

せっかくの栄養素は全部摂取したいですし手間も省けるので、私は戻さないで使っています。

おすすめの切干大根

切干大根は長期保存可能なので、大容量を購入しておくと便利です。

スーパーの切干大根は中国産が多いですが、稀少な国産商品を2種類ご紹介します。

霧島自然食品 宮崎県産 切干大根 

500gの大容量で、1袋・2袋・3袋の3種類から選べ、便利なジップ袋入りです。

口コミ・評判

実際に購入して食べている方の評価は参考になると思いますので、シェアします。

袋から匂いがしないのにはびっくり

宮崎県産の切り干し大根を探していたら、この商品に出会えました。内容量も多くて、ジップ付きだったので使いやすいです。何よりもびっくりしたのは、袋から切り干し大根独特な匂いが全くしない事です。早速酢の物にして美味しくいただきました。味良し、使い勝手良し、保存し易くとても良い商品だと思います。まだたっぷり残っているので、色んな料理を試してみたいです。

アマゾンより

チャック付き

最近切り干し大根のサラダにはまっており国産の大容量を探してたところこの商品を発見！500gサイズでチャック付きは良いと思います。漫画がおもしろく思わず購入、確かに袋から臭いませんね！早速サラダで食べましたが宮崎県産は美味しいですね。またリピしたいと思います。

アマゾンより

アマゾンでで月に200点以上売れています。

リンク

大道貿易 宮崎県産 切干大根 

こちらも500gの大容量で、アマゾンのベストセラーです。

口コミ・評判

購入者の声をシェアします。

毎日のお味噌汁に

今まで小袋100円くらいのものをずっとリピートしていましたが、こんな大袋があるんですね！もう、感動です！！毎日のお味噌汁はもちろんのことサラダ、なんちゃってナポリタンとしてパスタ麺の代わりに代用しても、減らない減らない笑味も自然の甘み、旨みがあり、美味しいです。凄く助かります！また終わったらリピートします。

アマゾンより

リンク

私の使い方・食べ方

ここからは、実際にどのように使っているのかをお伝えします。

酢の物

切り干し大根に乾燥わかめや乾燥味噌汁の具を加えた酢の物は、簡単に作れるおかずとして重宝します。

具材に同量の黒酢と水を回しかけ、和えるだけ。

約30分で、水分が染み込んで美味しくなります。

生の大根には辛味がありますが、切干大根には辛味はなく甘味が強いため、甘酢で和えたような味わいになります。

砂糖を加えない健康的なおかずで、糖質が気になる方にもおすすめ。

ボールなどは使わずに食器の中で和えれば、洗いものを減らせて楽ちんです。

味噌汁

戻さずに乾燥したまま使いますが、大根の甘みが出汁になってとても美味しい味噌汁になります。

味噌汁が大好きなのですが一人分を作るのがとても面倒で、なんとか手軽に作れる方法はないかと模索してきました。

そのコツについて、こちらの記事でシェアしています。

混ぜご飯

私はアトピー体質で乾燥肌なので、乾燥肌に効果的なセラミドが含まれている生芋こんにゃくを毎日食べています。

暖かい時期はスムージーにしていますが、寒い時期にはスムージーは控えたいため混ぜご飯にして食べています。

生芋糸こんにゃくを細かく切ってご飯に混ぜるのですが、こんにゃくの水分でご飯が水っぽくなりがちです。

そこで水分を吸わせるために、切干大根を活用しています。

生芋糸こんにゃくと切干大根を混ぜたものを作り置きしておくと、かさ増し具材として混ぜご飯作りに使えるため重宝します。

生芋こんにゃくについては、摂取方法含めてこちらで詳しく説明しています。

かさ増し具材の作り方

かさ増し具材「生芋糸こんにゃく＋切干大根」の作り方を説明します。

生芋糸こんにゃく1袋400gをガラス保存容器に移す
⇩
ガラス保存容器の中で、糸こんにゃくをキッチンバサミで細かく切る
⇩
切干大根50gをキッチンバサミで細かく切って加える
⇩
糸こんにゃくと切干大根をよく混ぜる
⇩
切干大根が糸こんにゃくの水分を吸って柔らかくなったら完成

この方法は包丁とまな板を使わないため洗い物が少なく、時短家事がかないます。

ガラス保存容器とキッチンバサミについては、こちらをご覧ください。

かさ増し具材のメリット

かさ増し具材「生芋糸こんにゃく＋切干大根」には、以下の効果があります。

• 作り置きで食事の準備が楽になる
• 白米を減らせて糖質制限になる
• 白米を減らしても満腹感がある
• 切干大根は噛み応えがあり咀嚼回数が増える
• 便秘に効果的

かさ増し混ぜご飯 材料

私がよく作っているのは、かさ増し具材と納豆の混ぜご飯。

一人分の材料をご紹介します。

• ご飯: 160ｇ
• 生芋糸こんにゃく＋切干大根 : 70g
• 納豆 : 1パック
• 乾燥小エビ : 5g
• 海苔 : 1枚
• 塩 : 3g

※糖質量を下げるため、ご飯は白米と押し麦を混ぜて炊いています。

お米と押し麦については、こちらをご覧ください。

炊飯に使っているのは南部鉄器の鉄鍋です。

かさ増し混ぜご飯 作り方

電子レンジOKの食器を準備
⇩
食器に「生芋糸こんにゃく＋切干大根」を入れ、600Ｗで約40秒加熱
⇩
海苔以外の材料を加えてスプーンでよく混ぜる
⇩
刻み海苔を振りかける

簡単に作れて、動物性と植物性両方のたんぱく質が摂取できる優れた一品。

乾燥小エビの香りが、食欲をそそります。

またこんにゃくと大根の食物繊維がたっぷりで、便秘に効果的なのも大きなメリットです。

包丁もまな板も使わずに作れ、洗い物は食器とスプーンのみで楽ちんです。　

鍋

最近はまっているのが、切干大根カレー鍋。

切干大根とカレー味は意外と相性が良くおいしいので、ぜひお試しを。

おすすめのカレー粉 S&Bカレー粉

赤缶の愛称で親しまれ、昔から変わらぬ味のS&Bのカレー粉を愛用しています。

味が美味しいというのはもちろんのこと、スパイシーな香りがたまりません。

口コミ・評判

実際に購入して使っている方の評価は参考になると思いますので、シェアします。

余計な添加物が入っていない カレールーの代わりに使ってます
油脂などが入ってないカレールーを考えてこちらの商品を使っています。とても辛くルーのように滑らかになるにはある程度量を入れないといけないですが、味もとても満足しています。塩味が欲しい時は味噌や天然塩を混ぜて入れてますが、カレーの香辛料の味が強いおかげで市販のカレールーとまではいかないですがカレー味をしっかり出せます。余計な添加物が入っているルーを避ける理由なら、大変お勧めできる商品です。

アマゾンより

アマゾンで月に1000点以上売れています。

リンク

乾物料理のおすすめ本 『ワタナベマキのいまどき乾物料理』

こちらの本には「切干大根の春巻き」「高野豆腐のから揚げ」「ひじきとごぼうの梅煮」など、いまどきレシピ60品が掲載されています。

口コミ・評価

個人的にあとひと味ほしい

乾物が大好きなので色々作ってみました。ワタナベさんのレシピにはだし類が入らないものがほとんどということは知っていましたが、こちらもそうでした。個人的にあともう一味、旨味やだし味があると食べ進みやすくなりそうで、勝手に足したりしました（笑）。素材の味や出汁を使わない料理に馴染みがある人には使いやすいレシピだと思う。切り干し大根のオムレツが特に美味。

アマゾンより

リンク

切干大根の効果体験談

私が実感している切干大根の効果をシェアします。

咀嚼効果

切干大根は水分が抜けているため、シャキシャキした食感があるのが特徴。

しっかり噛む必要があるため脳の血流が良くなり、認知症予防効果があると言われています。

また咀嚼回数が増えることで、食べ過ぎを防ぐことができ体型維持に効果的。

私は意識してしっかり咀嚼するようになってから、頬コケが解消しました。

便秘解消効果

私は寒くなって鍋をする機会が増えると、便通が良くなります。

その理由は、鍋にたっぷりの切干大根を入れるから。

便秘に悩んでいる方には、ぜひたっぷり切干大根を食べることをおすすめします。

一人鍋をする方におすすめなのが、こちらの南部鉄器の及源煮込鍋。

切干大根は優秀な保存食

切干大根は、江戸時代から日本人が日常的に食べてきた保存食。

生の大根は日持ちしませんが、切干大根は水分が抜けているため、賞味期限が長いという特徴があります。

そのため大容量を購入しローリングストックしておけば、非常食になります。

まとめ

カルシウムや鉄分などの栄養があり、食物繊維豊富で便秘に効果的な切干大根。

切り干し大根は甘みが強く、砂糖なしでも料理がおいしくなります。

保存性が高く非常食としても優秀で、便利な食材でもあります。

切干大根が向いている方

• 保存食になる野菜を探している
• いろいろな乾物を試してみたい
• 手軽な味噌汁の具を探している
• 食物繊維を手軽に摂取したい
• チャーハンや混ぜご飯のかさ増し食材を探している
• 非常食の準備をしておきたい
• 便秘を解消したい

こちらの切干大根は、アマゾンの切干大根カテゴリーでベストセラー1位の商品。

スーパーの切干大根は中国産が多いですがこちらは稀少な国産で、便利なジップ袋入り。

500gの大容量で、1袋・2袋・3袋の3種類から選べます。

リンク

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

【岩鋳 南部鉄器 揚げ物鍋】カラッと揚がる！「お弁当や1人分の揚げ物に最適」

こんにちは、アラカン女未婚プロのマダムKです。

今回は、岩鋳の南部鉄器の揚げ物鍋について綴ります。

お弁当や一人分の揚げ物を作る際に最適なサイズで、揚げ物がカラッとおいしく仕上がる優れた鉄鍋です。

揚げ物を作る際の鍋の悩み

揚げ物用の鍋を持っていなかったため、フライパンで揚げ物をしていました。

でも温度が低いせいなのかカラットおいしく仕上がりませんし、フライパンが浅いせいで周りに油が飛び散ってしまい、掃除がとても大変でした。

また1人分なのにたくさんの油が必要になるのも、気になっていました。

そこで揚げ物用の鍋の購入を検討するために、いろいろと調べ始めました。

揚げ物鍋・天ぷら鍋を使うメリット

揚げ物用の鍋を使ったことがなく分からないことが多かったので、たくさん勉強しました。

揚げ物鍋とは天ぷら鍋とも呼ばれている鍋のことで、その名の通り揚げ物に適しています。

揚げ物をする際に、フライパンではなく揚げ物鍋を使うと良いのはメリットがあるからです。

カラッと揚がる

揚げ物鍋は深さと厚みがあり、熱伝導性や蓄熱性が優れた素材で作られています。

熱が逃げにくく温度を一定に保つことができ、食材の隅々まで火が通るためカラッとおいしく仕上がります。

油はねしにくい

揚げ物鍋の特徴は、深さがあること。

そのため食材がしっかり油に浸かり、油はねのしにくさに繋がります。

揚げ物鍋・天ぷら鍋の選び方

そして勉強する中で、揚げ物鍋や天ぷら鍋を選ぶ際には、素材、サイズ、機能の3点を考慮することが大切だということを知りました。

素材

揚げ物鍋の素材には以下のようなものがあり、それぞれにメリットとデメリットがあります。

• 鉄
• ステンレス
• アルミ
• 銅
• ホーロー

鉄

熱伝導性と蓄熱性が高い鉄は、高温調理向きの素材。

使えば使うほど鍋に油がなじむので、揚げ物をよくする人には最適です。

価格もそれほど高くありませんし、鉄分が補給できるというのもうれしいポイント。

ただ、錆びないようにお手入れする必要があります。

ステンレス

ステンレスの特徴は、油が劣化しにくく保温性が高いこと。

錆びにくく衛生的、耐久性が高く丈夫、安価で手に入りやすいというメリットもあります。

ただ熱伝導性が低めなので、底が焦げ付きやすいというデメリットがあります。

また火の通りにムラが出るので、揚げ物には向かないという側面もあります。

アルミ

アルミ製の揚げ物鍋は、軽量で錆びにくくお手入れが楽です。

ただ保温性が低いため、食材を入れると油の温度が下がりやすく、揚げ物の量が多い場合は時間がかかります。

銅

プロの料理人が使うことが多いのが、銅製の揚げ物鍋です。

なぜなら、熱伝導性と保温性が優れているから。

食材を入れても温度が下がりにくいので、大量の揚げ物をするプロの料理人にピッタリなのです。

また抗菌・殺菌効果があり、お手入れをちゃんとすれば長年使い続けられるのも大きなメリット。

ただ銅の揚げ鍋は酸や塩分に弱いため、お手入れを怠ると変色してしまうというデメリットがあります。

他の揚げ鍋に比べて価格が高いため、手が出しづらいという側面があります。

ホーロー

保温性と熱伝導性が優れているのがホーローの特徴。

熱が逃げにくく、揚げ物がカラッとした仕上りになります。

ただホーローは、少しの衝撃でも割れやすいく錆びやすいため、耐久性が気になります。

私の選択

私は以下の理由で、鉄製のものを探すことにしました。

• ステンレス製は熱伝導性が低い
• アルミ製は保温性が低い
• 銅製は高価
• ホーロー製は欠けやすい

またすでに南部鉄器の製品を使用していて、鉄製品の良さを理解していたからという理由もありました。

愛用している南部鉄器は、こちらの鉄瓶と浅型煮込鍋です。

サイズ

適切な大きさと深さの鍋を選ぶことが、美味しい揚げ物を作る秘訣です。

直径

食事をする人数に応じて、最適な揚げ物鍋のサイズは変わってきます。

1～2人なら16～20cm、3～4人なら20～24cm、5人以上なら24cm以上が目安です。

深さ

深さが8cm以上あるものだと、周りに油が飛び散りにくくなります。

私の選択

1人分なので直径は16〜20cm、深さ 8cm以上のものを探すことにしました。

機能

揚げ物鍋には、便利な機能が付いているものがあります。

両手タイプ・片手タイプ

両手タイプはコンロに乗せた際に安定感があり、安心して揚げ物を作ることができます。

片手タイプは調理中に傾けることができるため、少ない油でも揚げることができます。

注ぎ口

注ぎ口があると、油処理が楽になります。

温度計

温度計が付いていると、温度管理がしやすく便利です。

オイルガード

オイルガードがあると、安心して揚げ物を作ることができ、周りに油が飛び散りにくいです。

私の選択

温度計は持っているので、必要ありません。

オイルガードがあっても、油の飛び散りが完全に防げるわけではないため、あまり必要性を感じません。

少ない油で揚げたいので傾けられる片手タイプで、油処理が楽にできる注ぎ口があるものを探すことにしました。

探していた揚げ物鍋・天ぷら鍋の条件

いろいろ調べて勉強した「揚げ物鍋を選ぶ際のポイント」を元に、以下の条件で揚げ物鍋を探しました。

• 鉄製
• 直径16〜20cm
• 深さ8cm以上
• 片手タイプ
• 注ぎ口がある

購入したのは岩鋳

上記の条件で探した結果、まさに条件通りのピッタリの鍋が見つかりました。

私が購入したのは、岩鋳の南部鉄器の揚げ物鍋です。

リンク

岩鋳とは？

岩鋳(IWACHU)は、及源鋳造(OIGEN)とともに南部鉄器を代表するメーカーとして有名です。

伝統を重んじながらも、現代の生活にマッチする商品を製造しています。

スタートは家業

江戸時代、茶の湯の進展とともに 花開いた盛岡の鉄器文化。

歴代の南部藩主に加護されながら技が磨き上げられ、南部鉄器の名声は全国に広まりました。

岩鋳は、1902年に町の小さな工房で家業としてスタートしました。

戦争による製造中止や生活の変化などいくつもの試練を乗り越え、発展してきました。

デザインから販売までの一貫生産体制の元、年間100万点にもおよぶ製品を国内外に発信しています。

海外で人気のIWACHUブランド

岩鋳は伝統工芸品としての命を守りながらも、常に生活の中で愛用される南部鉄器を製造しています。

いち早く海外販路を開拓し、海外デザイナーによる南部鉄器シリーズの製造を開始するなど、新しい伝統の創造にも積極的に取り組んでいます。

ヨーロッパでは、「IWACHU」が鉄器の代名詞にもなっているほど浸透しています。

「岩鋳 南部鉄器 揚げ物鍋」の特徴

私が愛用している岩鋳の南部鉄器の揚げ物鍋には、以下の特徴があります。

• お弁当や1人分の揚げ物に最適
• 油はねしにくい深さ
• 素材の味を引き出す
• 鉄分が摂取できる
• 揚げ物以外はIH対応
• 品質の証の刻印入り

1つずつ、詳しく説明していきます。

お弁当や1人分の揚げ物に最適

内径16cmで、お弁当や1人分の揚げ物に最適な大きさです。

コンパクトなサイズ感で使いやすいため、揚げ物が面倒だと思わなくなりました。

油はねしにくい深さ

揚げ物がカラッと仕上り、油跳ねしにくくなる揚げ物鍋の深さは、8cm以上と言われています。

岩鋳の揚げ物鍋の深さはちょうど8cmで、条件を満たしています。

素材の味を引き出す

厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わります。

そのため、素材の味を最大限に引き出すことができます。

鉄分が摂取できる

鉄鍋で調理された食べ物には、体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。

普段の生活で不足しがちな鉄分が、鉄鍋で調理するだけで摂取できるなんてうれしいですね。

揚げ物以外はIH対応

揚げ物は直火のみ対応ですが、揚げ物以外の調理ではIHの使用が可能です。

品質の証の刻印入り

岩鋳のホームページには、「最近類似品が出回っておりますので、お買い求めの際は十分にご注意ください。」と記載されています。

類似品が出回るということは、岩鋳製品が優れていることの証ですが、購入の際にはしっかり見極めなくてはなりません。

見極めるポイントは刻印で、岩鋳製品には品質を保証する刻印が入っています。

私が購入したものにも、この通り刻印が打たれています。

「岩鋳 南部鉄器 揚げ物鍋」を使った感想・体験談

2022年に購入し、揚げ物や炊飯に使用しています。

実際に使って感じているのは、以下の点です。

• 揚げ物がカラッと仕上る
• 揚げ物の最中に傾けられる
• 油はねしにくい
• 油の処理がしやすい注ぎ口
• ご飯がおいしく炊ける
• 吊るして収納できる
• 重たい

それでは、1つずつ詳しく説明していきます。

揚げ物がカラッと仕上る

熱伝導性と蓄熱性が高い鉄素材のおかげで、温度計を使わなくても、揚げ物がカラっとおいしく仕上がります。

テクニックいらずで上手に揚げられるので、料理が得意でない私には頼れる存在です。

揚げ物の最中に傾けられる

持ち手が木製で熱くならないため、揚げ物をしている最中でも持つことができます。

そのため途中で傾けることが可能で、少ない油でも揚げられます。

1人分の揚げ物をする際に、傾けられるというのはとても便利です。

油はねしにくい

浅いフライパンで揚げていた時と比べると、格段に油はねが減少します。

油はねが減るというのが、深さのある揚げ物鍋を使うメリットの1つだと実感しています。

ただ全くはねないというわけではありませんので、コンロの周りの掃除は必要です。

油の処理がしやすい注ぎ口

揚げ物をした後は、油の処理をしなければなりません。

岩鋳の揚げ物鍋の注ぎ口は、液垂れすることがなく油の処理が簡単です。

ご飯がおいしく炊ける

揚げ物鍋には蓋がないため、炊飯する際には別の南部鉄器の蓋を合わせています。

別々の商品を組み合わせても違和感がないのは、南部鉄器のメリットです。

鍋での炊飯は難しいと思われるかもしれませんが、そんなことはありません。

強火でスタートし、沸騰したら蓋をします。

弱火にして、10分程で炊き上がります。

世の中糖質制限ブームですが、私はお米をしっかり食べるようにしています。

なぜならば、良いことがたくさんあるからです。

吊るして収納できる

キッチン収納が少ないなどの理由で、鍋類を吊るして収納したいという方もいると思います。

岩鋳の揚げ物鍋は持ち手先端が輪っか状になっているため、吊るすことが可能です。

重たい

総重量は約1.4kgあり、かなり重たいです。

鉄製ですし、厚みが重要な揚げ物鍋なので、重たいのは当たり前と言えは当たり前。

私は以前から南部鉄器を使い慣れていたため気になりませんが、初めて鉄器を使う場合はビックリするかもしれません。

お手入れについて

鉄器はすぐに錆びてしまう、錆びないように手入れするのが面倒と思われている方が多いかもしれませんが、そんなことはありません。

お手入れ方法

鉄製の鍋は、なじんだ油を落とさないようにすることが大切です。

揚げ物が終わったら、鍋に残った油をキッチンペーパーで拭き取ります。

私は汚れが気にならない状態で次もまた揚げ物に使う場合、この後にこすり洗いはしません。

汚れが気になる場合や炊飯に使用した後は、洗剤を使わずにスポンジでこすり水で洗い流します。

水分を拭き取り、加熱してしっかり水分を飛ばします。

冷めてから、サビ防止のために油を薄く塗ります。

油塗りに便利なアイテム

空き瓶に100円ショップのシリコン油引きと油を入れたものを、準備してあります。

こうしておくと、洗った後に油を塗る際重宝します。

実は手間がかからない鉄器

例えばステンレス製の鍋の場合、鍋底が黒くなってしまったら、ヤスリをかけたりなどの特別な手入れが必要になります。

でも鉄器なら、使用後に上記のお手入れさえしておけば、そのほかには特別な手入れをしなくても長い間きれいな状態で使用できます。

「鉄器は手間がかからない」というのが私の実感で、それ  が南部鉄器を3点愛用している理由の1つです。

おすすめの油「三和油脂 まいにちのこめ油」

サラッともたれにくく、酸化しにくく、揚げ物、炒め物、サラダなど、料理のおいしさを引き立ててくれる油。

ビタミンEの栄養機能食品です。

口コミ・評判

天ぷらに

天ぷらの時など沢山使う時に、使いやすいです。お米でさえ、国産で無いものがあるので、純国産は有り難いです。

アマゾンより

栄養価もあるそう

泡が立ちにくいからか、カラッとあがると思います。体にもいいみたいなのでしばらく使ってみます。

アマゾンより

アマゾンの米ぬか油カテゴリのベストセラー1位で、月に5000点以上売れています。

リンク

おすすめのバット「パール金属 バット」

黒いバットは珍しく、とてもスタイリッシュな雰囲気です。

バットとアミはふっ素含有で、サッと拭くだけで油汚れが落ちます。

口コミ・評判

メンテしやすいです！

天ぷらの油落としに重宝しています！
娘夫婦にリピート購入しました！

アマゾンより

アマゾンで月に300点以上売れています。

リンク

おすすめのオイルポット「LEEKEY オイルポット」

オイルポット本体と油こし網がステンレス製なので、丈夫で劣化に強く、衛生的です。

油こし部分は細目の網で目詰まりしにくく、油の再利用が可能。

分体式の設計で、お手入れが簡単です。

口コミ・評判

案外とても使えている

ちょっと購入してから時間が経ってますので、これも含めてレビューです。ステンレスなので使用していてもすぐに傷がつくこともなく、キッチンで綺麗に使えています。また案外油こしが役立っていて、揚げ物に使った古い油をこしとるのに長く使えてます。もしかしたら擦ると穴が曲がるかも、という感じの薄さなので、アルカリ洗剤で洗っていますが問題ありません。サイズがコンパクトなのでキッチンで存在感を大きく占めないのも良いです。

アマゾンより

アマゾンで月に900点以上売れています。

リンク

おすすめの油処理剤「ジョンソン固めるテンプル」

揚げ物をした後の油処理に最適な商品をご紹介します。

植物成分100％の粉を温かい油に入れて混ぜ、固まったら燃えるゴミとして捨てるだけというとても便利な商品です。

口コミ・評判

固めるテンプル

いつものクオリティで固めてくれます。ホームセンターで買うより安価で購入出来ました。

アマゾンより

誰が考えたのか

油をそのまま廃棄するのは結構大変だ。固めるなんて誰が考えたのか、お礼を言いたい。油の温度が下がってしまうと溶けにくく、固まらない場合があります。その時は再加熱すると良いそうです。また少量の油であれば、「吸わせるテンプル」なんてものもあり、こちらは冷えた油専用となっています。

アマゾンより

アマゾンの油処理剤カテゴリのベストセラー1位で、月に3000点以上売れています。

リンク

「岩鋳 南部鉄器 揚げ物鍋」の口コミ・評判

実際に購入して使っている方の評価をシェアします。

揚げ鍋は、南部鉄器ですね

ステンレス製やアルミ+コーティング鍋の時は、温度管理するが面倒でした。この鍋にしてから揚やすくなった。

アマゾンより

鉄分補給に◎

鉄たまごがテレビで紹介されていて、速攻で買おうと思っていたのですが、ポチっとする前に南部鉄器が欲しかったのを思いだし、思い止まりました(笑）こちらの商品は金額的にもお求め易かったし、思いきって購入しましたが、本当に良かったです！鉄分補給に最高です。錆びないように気を使いますが、毎日お味噌汁を作ってます。味がまろやかになるし鉄分をとれてると実感します。なるべくすぐに食べる量にしてますが、たまに多く作りすぎた時には、他のお鍋に移してすぐに洗って保管します。1度翌日までそのままにしてしまった事があり軽くですが錆び？てしまったので、放ったらかしにしないように大切に使います！説明があったのかもしれませんが、注ぎ口が左にあって、左利き用？かなと思います。

アマゾンより

初めての南部鉄器

とにかく素敵なお鍋です。ずっしりと重みがあり、コンロの五徳に置いても安定感があります。持ち手は木で持ちやすく、大きさも使いやすいサイズです。とても満足しています。

アマゾンより

まとめ

南部鉄器の岩鋳の揚げ物鍋は熱伝導性と蓄熱性が高いため、揚げ物をカラッとおいしく揚げられます。

テクニックいらずでおいしく揚げられ、1つあると重宝すること間違いなしです。

「岩鋳 南部鉄器 揚げ物鍋」が向いている方

• 1人分の揚げ物鍋を探している
• お弁当の揚げ物用の鍋が欲しい
• 揚げ物がおいしく作れる鍋が欲しい
• 鉄製の揚げ物鍋を試してみたい
• コンパクトな揚げ物鍋が欲しい
• 一生ものの揚げ物鍋を探している

リンク

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

【貝印 関孫六 三徳包丁】トマトが超薄切りできる驚きの切れ味「Amazon三徳包丁売上1位」

こんにちは、アラカン女未婚プロのマダムKです。

今回は、最近購入した貝印関孫六ブランドの三徳包丁について綴ります。

新しい包丁を探していた理由

オールステンレスの一体成型の包丁を愛用していて、洗いやすさと衛生的に使える点が気に入っていました。

ところが、なんだか最近切れ味がいまいちで、研いでも切れ味が復活しなくなりました。

千切りキャベツをよく食べますが、サクサク切れなくなり包丁を使う度にプチストレスを感じるように。

それが、新しい包丁が欲しかった一番の理由です。

なぜ「貝印 関孫六」を選んだのか？

アマゾンで三徳包丁で検索した結果、1位だったのが貝印の関孫六のものでした。

私は長年貝印の関孫六ブランドのキッチンバサミを愛用していますが、とても使いやすく切れ味が衰えることがありません。

その品質の確かさを実感しているので、迷うことなく関孫六の三徳包丁165ｍｍを購入しました。

キッチンバサミについては、こちらで詳しく説明しています。

「関孫六 匠創シリーズ」とは？

歴史に裏付けられた匠の技と貝印の最新テクノロジーの融合により誕生したのが、関孫六の匠創シリーズです。

関の孫六

貝印の創業の地である岐阜県関市は刃物の町として有名で、関には多くの名匠たちが生まれました。

中でも特に優れた刀匠として知られた2代目孫六兼元は、関に住んでいたことから「関の孫六」とも呼ばれています。

独自の鍛刀法から生み出される「関の孫六」の刀は、見た目にも美しく頑丈で、抜群の切れ味でした。

関孫六ブランド

「折れず、曲がらず、よく切れる」の信念と、貝印の最新テクノロジーを融合して生み出されたのが関孫六ブランド。

関孫六というブランド名には、名匠の業と心を受け継いでいくという想いが込められています。

名匠の生み出した圧倒的な品質を目指して試行錯誤の末に完成した製品は、芸術品のような美しさと鮮烈な切れ味が魅力です。

匠創シリーズ

匠創は、継ぎ目のないオールステンレス製のシリーズ。

清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味、グリップ感の高い流線型のハンドルが特徴です。

関孫六について詳しく知りたい方は、こちらをお読みください。

「関孫六 匠創シリーズ」の特徴

関孫六の匠創シリーズには、以下の特徴があります。

• 一体成型のオールステンレス
• 鋭い切れ味
• 操作性に優れたハンドル
• 右利き・左利き兼用

1つずつ、詳しく説明していきます。

一体成型のオールステンレス

ハンドルと刃体のバランスが良く、継ぎ目がない一体成型のオールステンレス包丁。

食洗器使用可能

一体成型で継ぎ目がない金属製で耐久性があり、食器洗浄機の使用が可能です。

熱湯消毒可能

洗いやすく熱湯消毒も可能で衛生的に使用でき、サビにくくメンテナンスが簡単です。

鋭い切れ味

基本の刃付け加工後にできる角を研磨加工でなめらかにすることにより、食材への切り込みが良くなり鋭い切れ味を実現しています。

操作性に優れたハンドル

ハンドル部分もオールステンレスで、流線型で握りやすく操作性に優れています。 (意匠登録第1550965号)

右利き・左利き兼用

左利きの方も使え、キッチンに1本は欲しい万能包丁です。

アマゾンの三徳包丁カテゴリーのベストセラー1位で、月に3000点以上売れています。

リンク

「関孫六 三徳包丁」を使った感想・体験談

実際に使ってみて感じているのは、以下の点です。

• 握りやすい
• 手が疲れにくい
• キャベツが超細く千切りできる
• 固いかぼちゃも切りやすい
• トマトが超薄切りできる
• 料理が楽しくなる
• かっこよく美しい

1つずつ、詳しく説明していきます。

握りやすい

最初に握った時、その握りやすさにビックリしました。

なぜなら、今まで使っていた包丁の握り心地とあまりにも違ったから。

今まで使っていた包丁と比べて、ハンドルの幅が狭く厚みが薄いため、とても握りやすいのです。

包丁を握り比べたことがなかったため、握りやすさが使いやすさに与える影響がこんなに大きいということを、今回初めて知ることができました。

手が疲れにくい

今まで使っていたオールステンレスのものは145g、関孫六は134g。

（公称スペックは約135gですが、我が家のキッチンスケールでは134gでした。）

たった11gの差ですが、ひたすらキャベツを千切りする時の疲れにくさが段違いです。

重さの違いだけでなく握りやすさの違いも、疲れにくさにつながっているのかもしれません。

キャベツが超細く千切りできる

悩みの種だった千切りキャベツですが、サクサクともの凄く細く切れるためとても気持ちいいです！

固いかぼちゃも切りやすい

ハンドル部分のデコボコ加工のおかげで、包丁を握った手が滑りにくいです。

またラクに力が入るため、かぼちゃのように固いものが簡単に切れます。

トマトが超薄切りできる

トマトの薄切りが、とてもきれいに仕上がります。

どこまで薄く切れるか試して見ましたが、まな板の模様が透けて見えてる位薄く切れました。

噂以上の切れ味の良さで、ビックリしました！

まな板は竹製のものを長年愛用しています。

料理が楽しくなる

何でもきれいによく切れるので、料理の腕が上がったような気分が味わえ、料理が楽しくなります。

かっこよく美しい

流線型のハンドルと全体的なシルエットが美しく、気分が上がります。

疲れていて料理したくないような時でも、この包丁を見ると頑張ろうと思えます。

KAI ストア

KAI ストアは、貝印運営のオンラインストア。

包丁や鍋などのキッチン用品、製菓用品、カミソリやビューティーケアツールなどの美容用品の総合通販サイトです。

名入れ対応

オンラインストアには、名入れ可能な商品がたくさん掲載されています。

包丁、子供用包丁、ヘアブラシ、ミラー、爪切り、ハサミなどのプレゼントを検討している場合、覗いてみると良いかもしれません。

今回ご紹介している関孫六の三徳包丁も、名入れ対応可能商品です。

お得な特典

新規会員登録で、すぐ利用できる1,000円クーポンがもらえます。

また「Club KAI」では会員だけの特典として、誕生日特典やポイントサービス、イベントワークショップなど多数のサービスがあります。

すぐ利用できる1,000円クーポンでお得に購入するならこちら⇩

「関孫六 三徳包丁」の口コミ・評判

実際に購入して使っている方の評価は参考になると思いますので、シェアします。

とにかく使いやすい
とにかく使いやすい。調理道具好きなので他社の有名、人気包丁も持っていますが、こちらが一軍になりました。リピートで2本目購入。野菜用と肉魚用と分たくて。

アマゾンより

モチベ上がる、衛生面もよい
貝印の爪切りが良かったのをきっかけに購入。切れ味が良すぎて料理不精のわたしでもモチベが上がりました。包丁ってこんなにさくさく切れるんだ～！！と。今まで実家から持ってきた古い木柄の包丁を使っていて、継ぎ目の衛生面がちょっと気になっていたので一体型にしたのですが大正解！つるつるなので滑るかなぁと危惧していたけど形状のせいか低身長の小さな手でも握りやすくて扱いやすいです。こちらを購入するにあたり、包丁の洗い方や手入れや研ぎについて勉強もしたのでよくメンテをして長く使おうと思います。

アマゾンより

岐阜県関市のふるさと納税返礼品

貝印関孫六の三徳包丁は、「日本一の刃物の町」岐阜県関市のふるさと納税返礼品。

楽天ふるさと納税デイリーランキングのキッチン用品・食器・調理器具ジャンルで、2位に輝いています。

リンク

まとめ

貝印の関孫六ブランドの三徳包丁は、オールステンレスの一体成型で洗いやすく清潔に使用できます。

何と言っても、包丁の命の切れ味が驚くほど良いので、1本あれば重宝すること間違いなしです！

「関孫六 三徳包丁」が向いている方

• 握りやすい包丁を探している
• 疲れない包丁が欲しい
• 手入れが簡単な包丁を探している
• 気分が上がる包丁が欲しい
• 細い千切りキャベツが食べたい
• かぼちゃのように固いものを切ることが多い
• トマトがきれいに薄切りできなくて困っている

アマゾンの三徳包丁カテゴリーのベストセラー1位で、月に3000点以上売れています。

リンク

145mmの少三徳包丁や150mmのシェフナイフもあります。

リンク

リンク

こちらの京セラのスライサーも使い勝手が良く、愛用しています。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

【グルメギフトおすすめ5選】おいしいもの好きなあの方に感謝を込めて贈る

こんにちは、アラカン女未婚プロのマダムKです。

今回は、上質で洗練された大人のためのこだわりギフト5選をご紹介。

「グルメなあの方に感謝を込めて贈る」というテーマでセレクトしました。

ちょっと贅沢したい時、自分に贈るギフトとして利用するのにもおすすめです。

産直肉専門店「肉道」のこだわり肉

肉道は、日本初のA5ランク和牛以外の高級肉専門店であり、日本初のエシカル肉専門店でもあります。

こだわりの商品選定

肉道では、商品選定に強いこだわりがあります。

畜産農家を回り、育成方法・飼料・畜産家の人柄も全て確認し、肉は必ず試食します。

安心や安全と美味しさの両面から、本当におすすめできる肉だけを販売しています。

生産者を応援

肉道は、生産者の「こだわり」で肉を選べる新しいタイプの通販サイト。

誇り高く、品質に対する手間を惜しまない「畜産の匠」を応援しています。

珍しい肉が豊富

赤身にこだわる国産和牛、世界のラム、全国の地鶏、産地と捌き手にこだわったジビエなど、珍しい肉を扱っています。

育て方や加工に手間やコストがかかるため価格は少し高めですが、購入された方には好評でリピーターが増えています。

選び方は8通り

22生産者の肉を販売中で、下記8通りの選び方が可能です。

• お肉の種類から選ぶ
• 食べ方から選ぶ
• 価格から選ぶ
• 生産者から選ぶ
• 塊肉から選ぶ
• ジビエ肉から選ぶ
• ラム・羊肉から選ぶ
• グラスフェッド肉から選ぶ

特に「生産者から選ぶ」では、その生産者の肉の美味しさの特徴や他との違い、飼育方法などが写真やイラストを交えて詳細に説明されていて、とても興味深いです。

肉が大好きでこだわりがある方にとっては、隅から隅まで食い入るように見てしまうこと間違いなしなので、ぜひホームページをご覧になってみてください。

肉のチャートが分かりやすい

販売中の肉の特徴が、チャートで説明されています。

チャートには「赤みが濃い」「あっさり」「脂を楽しむ」の3軸があり、星が付けられていていて、それぞれの肉の特徴やほかとの違いが一目瞭然です。

出典：肉道HP

人気No.1はイノシシ肉

売上No.1は、紀州イノシシ肩ロース塊500g。

出典：肉道HP

こだわり肉を贈るならこちらから⇩
肉道

「 森山ナポリ」の本格ピザ

森山ナポリは冷凍ピザの概念を変える、窯焼きピザ工房です。

古都金澤で誕生

森山ナポリの工房は、古都金澤の森山にあります。

金澤は海も山も近く、水も美味しく、食材に恵まれその土地柄から食にこだわる人が多いことで知られています。

森山ナポリは、そんな豊かな食文化の中から生まれました。

手作りの生地がおいしい

大量機械生産の冷凍ピザとは違い、職人が1枚1枚「手伸ばし・手焼き」で丁寧に仕上げています。

そのるため、外はカリカリで中はもっちりとした生地の食感が特徴です。

出典：森山ナポリHP

独自製法の瞬間冷凍

550度の高温に熱した石窯で焼いたピザを、 独自の製法で瞬間冷凍し、焼き立ての風味をそのまま閉じ込め、たっぷりの具材をトッピングしています。

冷凍庫から取り出してオーブントースターで焼くだけで、いつでも手軽に焼き立てが食べられます。

厳選した素材を使用

シンプルで厳選した素材で作られているので、子供にも安心してあげることができます。

リーズナブル

森山ナポリなら、ヘルシーで本格的なピザがリーズナブルな価格で食べられます。

宅配ピザよりかなり安く、よりヘルシーでおいしいピザを食べられるため、宅配ピザから乗り換える人が増えています。

メディアでも人気

森山ピザは多くの芸能人が紹介していて、テレビや雑誌にも多数掲載されている、人気の冷凍ピザです。

ギフトにピッタリ

セットを購入すると六角ギフトボックスで届くので、贈り物にピッタリ。

のしにも対応してもらえます。

• お世話になっている方へ
• 毎日忙しい大切な方へ
• パーティー好きなあの方へ
• 誕生日や記念日に
• 年末年始の家族の集まりに

森山ピザの贈り物はいかがですか。

出典：森山ナポリHP

人気のセット

人気のセット商品をご紹介します。

おためしセット2023

森山ナポリの顔とも言える大ヒット商品「ダブルチーズマルゲリータ」と人気No.2の「森山マルゲリータ」、森山ナポリ自慢のピザ生地をシンプルに味わう「プレーンピザ」の組み合わせ。

プレーンピザは、お気に入りのトッピングでオリジナルピザが楽しめます。

出典：森山ナポリHP

森山セット2023

森山ナポリの人気No.2の「森山マルゲリータ」、別添えの蜂蜜をかけるとさらにコク深い、こだわりの4種のチーズをふんだんに使用した「クワトロフォルマッジ」、お野菜の旨味が主役の「農家のオルトラーナ」の3種類が楽しめるセット。

出典：森山ナポリHP

本格ナポリピザはこちらから⇩
【森山ナポリ】ギフトで人気！ご家庭で本格ナポリピザ。

「博多もつ鍋おおやま」のもつ鍋

福岡・博多を中心に全国に21店舗を構える「もつ鍋おおやま」。

時間帯によっては数時間並ぶ程の人気店の味が、家庭で手軽に楽しめます。

もつへのこだわり

• 1才半〜3才までの若牛の小腸のみを指名買い
• 小腸のみにこだわるのは一番美味しい部位だから
• 口に入れた時に一番美味しい大きさに揃えてカット

もつの小腸は水を吸いやすく、水を吸わせすぎるとぶよぶよになり美味しくなくなってしまいます。

また温度に敏感なため、扱う時に触りすぎると美味しい脂が溶け出してしまいます。

そのため冷凍庫から少しずつ出しては加工するという、とても非効率な方法で加工されています。

一切れ10ｇでカットしているのは、それが口に入れた時に一番美味しく感じる大きさだからです。

スープへのこだわり

塩味や麻辣味などもありますが、人気が高いのは下記2種類。

味噌味

九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋。

出典：おおやまHP

醤油味

独自にブレンドした醤油ダレに、もつと野菜と魚介類のトリプルだしが効いたもつ鍋。

素材が際立つ、優しくまろやかな味わいです。

出典：おおやまHP

追加もつや馬刺しセットも

出典：おおやまHP

1人暮らしの方のギフトにも

1人暮らしの方へのギフトに最適な、一人前の商品があります。

野菜なしと野菜付きがありますが、1人暮らしの方には野菜付きが便利。

1人だとお店に食べに行けないという方に、「おおやま」の味をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

リボン箱入りや桐箱入りも

かわいいリボン箱入りや高級感のある桐箱入りの商品があるので、ギフトに最適です。

もつ鍋を贈るならこちらから⇩
博多もつ鍋おおやま

一人鍋にぴったりな鉄鍋の記事はこちら。

上質素材を厳選した「大安」の京漬物

大安は、1902年創業の京つけもの専門店。

1967年以降、毎年12月に皇居に千枚漬を献上している名店です。

国産の上質素材のみを厳選

漬け込む野菜や調味料は全て国産のものを使用し、野菜本来の風味を生かしたこだわりの味づくりをしています。

創業以来使い続けているものがたくさんあり、京都の村山造酢謹製の米酢もその一つ。

村山造酢謹製は、享保年間（1716～36）に酒造を創業した老舗です。

通称「千鳥酢」と呼ばれている「京酢加茂千鳥」は、1200年の京都の食文化に育まれ全国的にも高い評価を得ています。

化学調味料は使用せず、国内産原料にこだわるのはお客様に安心して召し上がっていただきたいという気持ちと、お取引先の信頼と期待に応えなければという想いがあるから。

心を込めて漬けられている大安の京漬物は、大切な方への贈り物として最適です。

京の伝統へのこだわり

大安は京の伝統にこだわった漬物を作っています。

京ブランド認定食品

大安の千枚漬とすぐきは、「（社）京都府食品産業協会京ブランド認定委員会」の審査により、「京ブランド認定食品」の認定を受けています。

つまり「京のほんまもんの味」と認められた食品です。

京もの伝統食品

京都府は伝統的な原材料と技術技法などにより製造され、京都の生活文化に欠かせない伝統食品を「京もの伝統食品」として指定しています。

大安の千枚漬、すぐき、しば漬は指定を受けています。

ラインナップ

さまざまな種類の京漬物が販売されていますが、代表的なものをご紹介します。

• 伝統的な手法で漬け込んだ京つけものの代表格「千枚漬」
• 一人一回食べ切りサイズのカップ入り漬物「ちいさなだいやす」
• 京の伝統野菜すぐき菜を乳酸発酵させた漬物「すぐき」
• 大安特製のぬか床にじっくり漬け込んだ「ぬか漬」

出典：大安

贈り物は美味しいだけでなく、お相手の健康のことも考えて選びたいもの。

その点、化学調味料不使用で、上質な国内産の材料にこだわって作られている大安の京つけものなら安心ですね。

京の伝統にこだわった漬物の購入はこちらから⇩
大安

「HINEMOS」のおしゃれな日本酒

全ての時間という意味の「HINEMOS」(ひねもす)は、2019年にローンチしたブランド。

日本酒初心者や詳しくない方でも簡単に選べる、ということをコンセプトにしてサービス展開をしています。

こだわりのデザイン

ボトル、キャップ、キャップシール、パッケージの全てが、時間をコンセプトにデザインされています。

時間の流れに合わせてお酒を楽しんでいただきたいという思いを込め、時間帯を表す1時間の形（円弧） を瓶表面にデザインし、ブランドイメージを形作っています。

日本酒業界では珍しい円筒形ボトルで、そこにも時間を表現したロゴが絵描かれています。

すべてがおしゃれにデザインされていて、ギフトに最適です。

出典：HINEMOS公式HP

ラインナップ

ラインナップは、夕方の6時から朝の5時までの12種類。

時間をテーマにしているブランドらしく、「ROKUJI」「REIJI」のように時間の名前が付けられています。

全時間帯を飲むと、自然にさまざまな種類の日本酒を体験することができます。

水と日本酒で仕込んだワインなどの珍しい銘柄もあり、試してみる楽しさがあります。

マップがあって選びやすい

サイトにはマップや詳しい説明の掲載があり、選びやすい工夫がなされています。

その銘柄が「軽い」「重い」「甘口」「辛口」という指標のどの部分に位置するのかが、HINEMOS TASTE MAPに表示されています。

またどんな料理と合うかや最適なグラスの選び方などの解説も詳しく掲載されていて、日本酒を味わう楽しさが広がります。

酒質の評判が良い

国際的なコンテストでの受賞歴が多数あり、確かな品質に定評があります。

例えば「KUJI」は、東京国税局酒類鑑評会の優秀賞や2つの国際的なコンテストで受賞しています。

出典：HINEMOS公式HP

メッセージカードのサービス

有料ですが、HINEMOSのクリエイティブディレクターがデザインしたメッセージカードが付けられます。

メッセージに想いを込めて、大切な人への贈り物に添えてみてはいかがでしょうか。

裏面は下記5パターンから選べます。

• Thank you for everything
• Congratulations!
• Happy Birthday!
• 空欄
• オリジナルメッセージ印刷

空欄を選び、思いを込めて手書きでメッセージをしたためるのも素敵です。

またメッセージを伝えて印刷してもらうのも、手書きとは異なる趣きの演出になるのではないでしょうか。

出典：HINEMOS公式HP

HINEMOSはこんな場合にピッタリ

• 日本酒をギフトとして送りたい
• 父の日や母の日、結婚記念日、誕生日のプレゼントを探している
• 今までの日本酒とは異なる味わいの銘柄を贈りたい
• ホームパーティーでお洒落な日本酒を楽しみたい

日本酒好きな方へのギフトなら⇩
HINEMOS

まとめ

「グルメなあの方に感謝を込めて贈る」をテーマにセレクトした5選をご紹介しました。

大切な方に贈るギフトを選ぶ際、参考にしていただけるとうれしいです。

「甘党のあの方に感謝を込めて贈る」はこちら。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

【スイーツギフトおすすめ5選】甘党のあの方に感謝を込めて贈る

こんにちは、アラカン女未婚プロのマダムKです。

今回は、上質で洗練された大人のためのこだわりギフト5選をご紹介。

「甘党のあの方に感謝を込めて贈る」というテーマでセレクトしました。

ちょっと贅沢したい時、自分に贈るギフトとして利用するのにもおすすめです。

ame Cafeのチーズケーキ「アムバスク」

ame Cafeは、福島県いわき市で2店舗展開しているソフトクリーム専門店。

そのame Cafeがプロデュースしているのが、大人気の感動チーズケーキ「アムバスク」です。

地元放送局や全国放送、雑誌掲載など年間50社以上のメディア掲載実績があります。

こだわりの卵とソフトクリーム

当日産みたての地元の最高級卵「いわき地養卵」と高級ソフトクリーム「クレミア」で作る、全く新しい食感のチーズケーキです。

バリエーション豊富

アムバスクにはさまざまな種類があり、好みに応じて選べます。

代表的なものをご紹介します。

アムバスクチーズケーキ

アムバスクシリーズの中の人気ナンバーワン。

スペインのバルが発祥のバスクチーズケーキで、濃厚で口溶けがよくなめらか。

表面は香ばしくじっくり焼き上げられています。

写真からも、その香ばしさが伝わってくるようです。

出典：感動チーズケーキアムバスクHP

ティラミスアムバスク

ティラミスアムバスクは公式サイト限定商品で、店舗販売されていません。

アムカフェ特性ティラミスとクレミアを配合した特別なチーズケーキです。

この美しい層を見てください！

食べるのがもったいない美しさです。

出典：感動チーズケーキアムバスクHP

チョコバスク

アムカフェのチョコバスクチーズケーキは、濃厚で口溶けが良くなめらか。

3種類のチョコレートをブレンドし、クレミアショコラのソフトクリームを配合、独自の風味が特徴です。

濃厚で口溶けが良くなめらかなのは、写真の断面からも一目瞭然ですね。

出典：感動チーズケーキアムバスクHP

空禅抹茶アムバスク

濃厚で口溶けがよくなめらか、表面はじっくり焼き上げられ香ばしいチーズケーキ。

鹿児島県霧島産のオーガニック茶葉を使用し、店内で茶葉を挽いたその日に製造されています。

鮮やかな抹茶色が印象的で、とてもおいしそう。

出典：感動チーズケーキアムバスクHP

塩キャラメルアムバスク

アムカフェ特性キャラメルとクレミアを配合した特別なチーズケーキ。

添付の塩を自分で振りかけて食べるスタイルです。

出典：感動チーズケーキアムバスクHP

レモネードアムバスク

9月30日までの期間限定販売の特別なアムバスク。

ほんのり甘くて爽やかな酸味があり、アムバスクシリーズで初めてのレアチーズケーキです。

3色の層がとてもきれいで、見ても楽しめます。

出典：感動チーズケーキアムバスクHP

いちごのアムバスク

断面はほんのりピンク色で華やかで可愛らしく、見た目にも楽しめるアムバスクシリーズの新作。

甘いいちごの香りとチーズの濃厚なコクが口の中でまろやかに溶け、たまらない食感。

ほんのりとしたピンク色が、とってもかわいいですね。

出典：感動チーズケーキアムバスクHP

冷凍状態で届く

心を込めて手作りされたものが、出来立て当日に冷凍発送されます。

温める、半解凍、常温でと3通りの食べ方が楽しめるのもうれしいポイント。

送り先がわからなくても大丈夫

eギフトという、相手の住所を知らなくてもギフトを贈れるサービスに対応しています。

購入後に発行される受け取り用のURLを、LINEやSNSなどを使って送り先に伝えれば、配達してもらえます。

住所を知らせ合うことが少なくなっている昨今においては、ありがたいサービスです。

のしやラッピングが可能

お中元やお歳暮、懇親会などのイベント、誕生日や記念日のギフト対応をしてもらえ、安心して贈ることができます。

感動チーズケーキを贈るならこちら⇩
公式 感動チーズケーキアムバスク – 公式 感動チーズケーキ アムバスク

ミシュラン 一つ星店監修の「神バナナチーズケーキ」

奇跡のバナナと呼ばれている「神バナナ」約1本分を贅沢に使用し、作り上げられている絶品チーズケーキ。

濃厚なクリームチーズとやさしい甘さのバナナが混ざりあい、幸せをもたらしてくれること間違いなしです。

出典：アグレボヘルスフーズHP

「ラチュレ」の室田シェフ監修

ラチュレは、東京表参道にあるミシュラン 一つ星人気店。

開業後わずか1年3ヶ月で、ミシュランガイド東京2018の一つ星に認定されました。

2020年には持続可能な食の提供を実施している、限られたお店にのみ送られる新指標「グリーンスター」を獲得しています。

そのラチュレの室田拓人シェフが3ヶ月もの開発期間を経て作り上げたのが、「神バナナチーズケーキ」です。

「神バナナ」を1本分贅沢に使用

神バナナは、鹿児島県南九州市で完全無農薬で栽培されている、皮まで食べられることで話題の奇跡のバナナ。

南九州市は山間では夏でも朝晩の気温が下がり、冬には霜が降りたり雪が舞うことも珍しくなく、この寒暖差がバナナを甘くします。

そして全ての工程を手作業で行っていて、小さな虫も一つ一つ手で取り除きます。

鹿児島の気候と作り手の丁寧な仕事から生まれた神バナナが、チーズケーキ1個あたりに約1本分も贅沢に使用されています。

無添加・無着色の材料を厳選

クリームチーズから砂糖に至るまで、可能な限り無添加・無着色の材料を使用。

繰り返し食べたくなるおいしさを実現しながらも、身体・健康への配慮もおこたらない新しいスイーツです。

冷凍状態で届く

1枚1枚丁寧に焼き上げたサクサクのクッキー生地。

そこにオーストラリア産フィラデルフィアクリームチーズと神バナナを配合した生地を合わせて焼き上げ、一晩寝かして瞬間冷凍しています。

3通りの食べ方が楽しめる

その①

冷凍状態で届くので、そのままカットして食べればまるでアイスのような食感です。

その②

冷蔵庫で3〜4時間寝かせしっかり解凍すると、舌触りがしっとり滑らかな食感になります。

神バナナの風味が最も感じられる食べ方です。

その③

冷蔵庫で1〜2時間寝かせ半解凍状態でカットすると、①と②の両方が楽しめます。

箱入りでギフトに最適

きれいなボックス入りで、ギフトに最適。

身体への負担が少なく贅沢で美味しいチーズケーキを、大切なあの方に贈りませんか。

出典：アグレボヘルスフーズHP

こだわりのチーズケーキの購入はこちらから⇩

公式 感動チーズケーキアムバスク – 公式 感動チーズケーキ アムバスク

カカオとフルーツだけでできた「クレイジーチョコレート」

砂糖・小麦粉・乳製品不使用で、その名の通り「クレイジー」なチョコレート。

フレッシュなフルーツを丹念に裏ごしし、カカオマス・カカオバターと溶け合わせることで完成した、高級チョコレートテリーヌです。

きっかけは好奇心

「砂糖などを使うことなく、代わりにフルーツそのものの甘みだけを用いたとしたら、チョコレートはどうなるのだろうか。」という好奇心が、クレイジーチョコレートの出発点。

フルーツには、食感、水分量、味わいに個体差があります。

そのためひとつのテリーヌにまとめ上げることは困難でしたが、フルーツとカカオが上手く融合した結果、奥深くて食べ飽きることのないテリーヌが誕生しました。

驚きの原材料

なんと砂糖、その他甘味料、小麦粉、乳製品、添加物はいずれも不使用。

カカオとフルーツだけで作られているなんて、本当に驚きです。

クレイジーチョコレートのテリーヌには、香料も使われていません。

そのため一般的なフルーツ味のチョコレート製品とは香りが全く異なり、分かりやすい強烈な香りではありません。

天然のフルーツ由来の、繊細で複雑な香りが楽しめます。

3種類から選べる

もちろん3種類とも、砂糖、その他甘味料、小麦粉、乳製品、添加物はいずれも不使用。

健康のために砂糖・小麦粉・乳製品を控えている方にも、安心して贈ることができるチョコーテートはとても貴重です。

クレイジーチョコレートNo.0

No.0 は、クレイジーチョコレートの全テリーヌのオリジナル。

その他のテリーヌは、No.0 をもとに生み出されました。

カカオがブルーベリー、プルーン、デーツと融合した生地に、天然のバニラビーンズがもたらすバニラが上品に香ります。

そこにフランボワーズとベルガモットがわずかに加わることで、チョコレートテリーヌの味わいに輪郭が作られています。

クレイジーチョコレートのテリーヌの中で、 No.0はカカオ感がもっとも濃い商品です。

出典：クレイジーチョコレートHP

全原材料：ブルーベリー、カカオマス、プルーン、デーツ、卵、カカオバター、フランボワーズ、ベルガモット、バニラビーンズ

クレイジーチョコレートNo.4

No.0 から原材料を絞り込み、代わりにレーズンとグランマルニエが加わっています。

グランマルニエは、シトラスビガラディア果皮のオレンジのアロマとコニャックとが融合した香り高い名酒。

まさに大人が夜に嗜むチョコレートテリーヌです。

出典：クレイジーチョコレートHP

全原材料：ブルーベリー、カカオマス、卵、レーズン、デーツ、プルーン、カカオバター、洋酒（グランマルニエ 無糖エキストラクト）

クレイジーチョコレートNo.5

No.0 から原材料を絞り込み、代わりにいちごと野ばらの実が加わっています。

贅沢に使われたいちごと野ばらの実の奥深い味わいや香りが交わった、楽しく華やかなチョコレートテリーヌです。

3商品のなかでは、比較的しっかりとした甘みが感じられます。

出典：クレイジーチョコレートHP

全原材料：いちご、ブルーベリー、デーツ、カカオマス、卵、プルーン、カカオバター、野ばらの実

冷凍状態で届く

冷凍状態で届くので、冷蔵庫で12時間程かけて解凍してから好みの大きさに切り分けていただきます。

クレイジーチョコレートのチョコレートテリーヌは、解凍後まるで果実が熟成するように味わいが少しずつ変化していきます。

フルーツ由来の酸味がまろやかになり、甘みは深まり、香りの印象は繊細に移り変わっていきます。

工夫次第で楽しさが広がる

ホームページにはさまざまな食べ方が掲載されていますので、ご紹介します。

塩・スパイス・味噌を加えて

いつものテリーヌに少しアクセントや変化を加えたい時、おすすめの食べ方。

チーズやクリームと一緒に

チーズやクリーム、バターなどを合わせると、テリーヌがさらに濃厚でリッチになります。

ナッツやクッキーを添えて

ナッツ類やクッキーを添えると、滑らかな食感のテリーヌにザクザクしたアクセントがプラスされ、食感が楽しめます。

フルーツやジャムを合わせて

甘みを強めたい時には、砂糖やはちみつではなく、果実の本来の甘さを活かすものを加えると甘みが調和します。

生のフルーツやドライフルーツ、お好みのジャムなどがピッタリです。

口コミ・評判

実際に食べられた方の声をシェアします。

健康のため白砂糖をなるべくとらない生活をしています。市販のお菓子や甘い飲み物、アイスなども食べなくなって３年ほどたちますが、どうしても甘いものが食べたくなるときがあります。そんなとき、ドライいちじくやラカントを使って自分で作ったお菓子で紛らわせていたのですが、クレイジーチョコレートにであって、これまでの我慢はなんだったんだろう笑というくらい、満足しています。濃厚で上品なお味で、砂糖や甘味料を使っていないのに、フルーツの自然な甘さです。今後も定期的に注文しちゃうと思います！

クレイジーチョコレートHPより

解凍後すぐにまず頂き、それから少しずつ楽しみました。おっしゃる通り　日が経つにつれ　フルーツのさわやかな香り甘みを感じました。他の種類も頂きたくなりました。

クレイジーチョコレートHPより

初めて注文しました。甘すぎずドライフルーツの甘みや酸味も味わえて、珈琲にも濃いめの紅茶にも、またそのままでも味わっています。もう少しお安ければいいいなと。スパイスと合わせたものが食べてみたいです。また、日持ちがどうかわかりませんが、ややミルキーな感じが加わるとどうかなと思ったり、ドライフルーツも色々試せるでしょうし、バリエーションが楽しみです。

クレイジーチョコレートHPより

砂糖、小麦粉、乳製品、添加物不使用のチョコレートの購入はこちら⇩
クレイジーチョコレート

宇治田原製茶場のカラーズティー

飲み物にもこだわれば、スイーツタイムがより充実します。

色鮮やかなハーブティーなら、飲んでおいしく見ても楽しめ、一石二鳥。

新聞広告やテレビCMでもおなじみの、宇治田原製茶場の Herb&Flower Botanical「COLOR'S TEA」をご紹介します。

出典：宇治田原製茶場HP

3種類計7色のお茶を楽しめる

カラーズティーは、お花とハーブとお茶を無香料・無着色にこだわってブレンドされています。

赤・青・黄の3種類あり、それぞれ6袋ずつ入っています。

赤はハイビスカスとローズヒップ、青はバタフライピー、黄はカモミールが美しい色を醸し出します。

赤と青を足せば紫に、赤と黄で橙に、青と黄を足せば緑に、3つを足せばまた違う色に変化します。

子供の頃、水彩絵の具を混ぜて色んな色を作って遊んだことはありませんか。

その頃を思い出して、実験感覚で混ぜてみるのも楽しいですね。

お子さんがいるご家庭へのギフトにしても、喜ばれそうです。

レッド

①のRose hipは、ビタミンCが豊富。

②のHibiscusは、クエン酸やリンゴ酸が豊富で美容に効果的。

➂のSunrougeは、エイジングケアに効果的なポリフェノールがたっぷり。

出典：宇治田原製茶場HP

ブルー

①のOrange peelは、柑橘の香りで心身ともにリフレッシュ。

②のTwing teaは、爽やかな香りと味わいが特徴。

➂のDry appleは、食物繊維たっぷりのリンゴを乾燥させたもの。

④のButterflypeaは、アントシアニンがたっぷり含まれた青色のハーブ。

⑤のLemon peelは、食物繊維、ビタミンやミネラルが豊富なレモンの皮。

出典：宇治田原製茶場HP

イエロー

①のYoung steamed green teaは、鮮やかな黄緑色のフレッシュな味わいのお茶。

②のLemon grassは、レモンのようなすっきりした香り。

➂のChamomileは、甘い香りで体を優しくサポート。

④のPeppermintは、メントール成分による芳香が特徴。

出典：宇治田原製茶場HP

カラーズティーを贈りたい方はこちら⇩
カラーズティー

MAU SACのケーキ皿＆カップ

MAU SACは、高品質でおしゃれな食器が充実しているサイト。

手描きの花柄やなまこ釉で着色した器等の高額な器が、一般的な流通価格の半額程度で購入できます。

有名な外資ブランドの食器を製造している工場と直接契約をしているため、高品質な器のお手頃価格での販売が実現しています。

ケーキ皿とカップが揃う4シリーズ

スイーツタイムを楽しむのに、どんなケーキ皿とカップを使うかは重要な要素。

MAU SACにはいろいろなシリーズがありますが、その中からケーキ用のお皿とドリンク用のカップを揃えられる、4つのシリーズをご紹介します。

4シリーズすべて、電子レンジと食洗器対応です。

マルグレーテ

マルグレーテは、手書きで描かれた贅沢なシリーズ。

一つ一つ表情が異なり、世界に一つしかない自分だけの器です。

鮮やかなミモザ柄が、食卓を華やかに演出してくれます。

出典：MAU SAC HP

メランジュ

シックで美しい大理石柄のシリーズ。

美しく繊細な大理石柄は、人の手により丁寧に施されている逸品。

飽きの来ないデザインなので、長く愛用できます。

出典：MAU SAC HP

ラモーラ

ラモーラシリーズは、北欧テイストの絵になる器。

地中海を思わせるブルーと、鮮やかなレッドのコントラストが素敵です。

出典：MAU SAC HP

シュライフェ

シュライフェは、淵に施された上質なリボンが特徴のシリーズ。

柔らかな白色は、1000年の歴史がある伝統製法なまこ釉で色付けされています。

クラシカルなフォルムも魅力的。

出典：MAU SAC HP

のしやラッピングが可能

お中元やお歳暮、誕生日や記念日などの贈り物に対応しています。

このような素敵なラッピングも選べます。

出典：MAU SAC HP

大切な方へ楽しい時間を贈る

スーパーやコンビニのスイーツでも、器が素敵だとよりおいしく感じます。

でも自分用に新しく食器を買う機会は、意外と少ないもの。

大切な方がスイーツを楽しむ時間を想いながら、MAU SACのケーキ皿とカップを贈ってみてはいかがでしょうか。

素敵なスイーツタイムを演出する食器の購入はこちら⇩
【MAU SAC】

まとめ

「甘党のあの方に感謝を込めて贈る」というテーマでセレクトした5選をご紹介しました。

大切な方に贈るギフトを選ぶ際、参考にしていただけるとうれしいです。

「グルメなあの方に感謝を込めて贈る」はこちら。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。