【HARIOだしポット】だし生活体験談「だし取りが簡単・減塩でも美味しい・血圧が下がった！」

こんにちは、アラカン女未婚プロのマダムKです。

今回は、先日購入したHARIOだしポットについて綴ります。

私の血圧の悩み

血圧に関してはずっと問題なかったのですが、先日数ヶ月ぶりに計ったら少し高めでした。

できれば薬は飲みたくありませんし、幸いなことにまだ問題になるほど高くはないので、生活習慣を見直して様子を見ることにしました。

高血圧の原因は、塩分の摂りすぎ、肥満、運動不足、飲酒などさまざま。

私の場合は塩分の摂りすぎが原因だと思うので、減塩生活を始めることにしました。

減塩に効果的なのが、お酢、スパイス、だしなどを上手に料理に活用すること。

食生活にお酢とスパイスを取り入れるのは簡単でしたが、だしを活用するのにはかなりのハードルがありました。

面倒くさがり屋の私は、毎日鍋でだしを取るのは絶対に無理。

それで、手軽にだし作りができる方法を探し始めました。

「だしポット」とは？

手軽にだし作りができる方法を調べるうちに、だしポットというものがあることを知りました。

だしポットは、鍋を使わずにだしが取れるとても便利なアイテムです。

特徴

一般的なだしポットには、以下の特徴があります。

• だし素材と水もしくはお湯を入れるだけで、簡単にだしが取れる
• そのまま保存容器としても使える
• 鍋やふきんを使わないので、洗い物が減る

なんと魅力的なアイテムでしょう！

だしポットを使えば冷蔵庫で作り置きすることも可能で、それなら私でも続けられそうだと思いました。

探していた「だしポット」の条件

「だしポットがあれば、私でもだし生活が始められて減塩できる！」というわけで、下記の条件でだしポットを探し始めました。

• 水だし・電子レンジ・お湯だしの3つが可能
• ストレーナー（濾し器）が深い
• ガラス製
• 容量は500ml以上
• 洗いやすい

上記の条件で探した結果、私が購入したのはHARIOだしポットです。

HARIOとは？

HARIOという名前は、「ガラスの王様」を意味する「玻璃王（はりおう）」に由来しています。

HARIOは1921年の創業当初から、HARIO Glass®︎の製造と販売を行っているメーカー。

HARIO Glass®︎は100％天然素材でできている国産の耐熱ガラスで、HARIOの古河工場で生産されています。

茨城県古河市の工場は耐熱ガラスを原料から製造する日本で唯一の工場で、排ガス用の煙突がありません。

煙突のない工場を運営しているとは、HARIOは社員と地球環境にやさしい企業なのですね。

「HARIOだしポット」の特徴

私が購入したHARIOだしポットには、以下の特徴があります。

• 分かりやすい説明書付き
• 一回の料理にちょうどいい600ml
• メモリ付き
• 電子レンジ・熱湯OK
• 深くて細かいストレーナー
• 無駄なく抽出できるストレーナー
• 蓋がストレーナー置きになる
• そのまま冷蔵保存可能
• 広口で洗いやすい
• 洋風や中華のだしも取れる

それでは、1つずつ詳しく説明していきます。

分かりやすい説明書付き

ポットの使い方とだしの作り方の説明書が付いているので、だし素材があればすぐにだし生活が始められます。

一回の料理にちょうどいい600ml

ポットに記載されているメモリは600mlまでですが、750ml位まで入れられます。

3〜4人分のお味噌汁が作れ、一回分の料理にちょうどいい分量です。

メモリ付き

ポットには目盛が付いているので、わざわざ水を測って入れなくても大丈夫。

時短になるうれしいポイントです。

電子レンジ・熱湯OK

耐熱ガラスなので、電子レンジと熱湯OK。

水出しの抽出時間が待てない時でも、さっとだしを取ることができます。

深くて細かいストレーナー

底まで届くサイズのストレーナーなので、旨みがしっかりと引き出されます。

また目が細かいため、にごりのない澄んだだしが取れます。

無駄なく抽出できるストレーナー

ストレーナーには、とても便利な工夫が施されています。

左の写真のように、蓋の底に溝が付いているのです。

この溝を右の写真のようにポットの淵に引っ掛けておくと、最後の一滴まで無駄なくだしが抽出できます。

蓋がストレーナー置きになる

蓋を返せば、ストレーナー置きとして使用できます。

そのまま冷蔵保存可能

だしを一度に使い切れない場合、蓋をしてそのまま冷蔵庫で保存できます。

多めにだしを取って、少しずつ使いたい場合にも便利です。

広口で洗いやすい

ポットとストレーナーは口が広く、手が入るので底までしっかり洗えます。

食洗機も使用可能です。

洋風や中華のだしも取れる

使う素材をアレンジすれば洋風や中華のだしも取れ、料理のバリエーションが広がります。

「HARIOだしポット」の口コミ・評判

実際に購入して使っている方の評価は参考になると思いますので、シェアします。

便利です

簡単に出汁がとれるので、毎日使ってます。やさしい味がするので、気に入ってます。これなら顆粒出汁から卒業できるかな？

アマゾンより

気に入りました。

手軽に使えて重宝しています。筒形ものより洗い易くて良いです。

アマゾンより

アマゾンで月に300点以上売れています。

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「HARIOだしポット」を使った感想・体験談

ここからは、実際に使った感想をお伝えします。

HARIO Glass®︎を選んで正解

ガラス越しのだしの色合いがとてもきれいで、気分が上がります。

さすがガラスの王様「玻璃王」！

プラスチック製ではこうはいかないので、HARIO Glass®︎を選んで良かったです。

ストレーナーが深くて便利

ストレーナーが深く底まであるため、だし素材が少なくてもしっかり抽出できます。

作り忘れていて味噌汁1杯分のだしをすぐに取りたい時でも、少ない素材でさっと抽出できるのはとても便利で助かります。

お手入れ楽ちん

本体はガラス製で臭いや色が付かないため、さっと洗うだけでOK。

ストレーナーは広口で楽に手が入るので、底までしっかり洗えます。

また3種類のパーツの構造がシンプルなので、とても洗いやすいです。

毎日使うものなので、お手入れが簡単で衛生的に使えるのがうれしいです。

水出しでも美味しい

夜にだしポットに素材と水を入れ、冷蔵庫にスタンバイ。

すると翌朝にはだしが抽出され、ポットの水が美しい黄金色になっています。

水出しでも、十分に美味しいだしが取れます。

急ぐときは電子レンジ・お湯出し

前日の仕込みを忘れてしまってすぐにだしが欲しい場合は、500Wで8～9分電子レンジにかけるか、お湯を注いで作っています。

お湯を沸かすのに使っているのは、南部鉄器の鉄瓶です。

美味しすぎて味噌鍋沼にはまり中

味噌汁が大好きなのですが、ずっとだしを使わずに電子レンジで一人分を作っていました。

一人分の味噌汁を簡単に作るコツは、こちらの記事をご覧ください。

でもHARIOだしポットを使い始めてから、だし入り味噌汁の美味しさに目醒めてしまい、もっとたくさん食べたいと思うように。

最近は、半熟たまご入りの味噌鍋にはまっています。

上の写真の鍋は南部鉄器のもので、こちらの記事で詳しく解説しています。

だし素材は味噌汁の具材に

だしを取るのに使っただし素材は、キッチンバサミで刻んで味噌汁に入れて食べています。

美味しいだしが取れ、具材にもなり、ゴミが減らせて、一石三鳥。

だし素材のカットに使っているのは、関孫六のキッチンバサミです。

お茶の抽出にもピッタリ

だしを取る以外に、緑茶や紅茶を入れる際にも大活躍。

ストレーナーが大きいため、茶葉がジャンピングしやすく旨味がしっかりと抽出され、美味しいお茶が淹れられます。

おすすめのだし素材

だしを取るのに最適な昆布、かつお節、椎茸をご紹介します。

福島鰹株式会社 熟成利尻昆布 500g

福島鰹株式会社は、大正11年の創業以来京都の和食文化とともに歩んできた老舗のだし屋。

そのだし屋の本格的な味わいが、家庭で楽しめます。

天然利尻昆布を1年間熟成させているため、味と香りの深みが増しています。

口コミ・評判

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素晴らしい

今まで某有名百貨店の通販で買っていたのですが、送料が要るようになり、もしやAmazonで扱いあるかも？と思ったら、ありました。とても綺麗な形で、しっかりと上品な出汁が出ます。利尻昆布にしたらもう他は使えません。ここで扱ってくだされば、永遠に買えるかな、、？安心でふ。

アマゾンより

美味しいです

出汁取り用に購入しましたが、出汁を取り終えた後に食べても美味しく食べられます。
スーパーで安く売っている出汁用昆布は、とても食べられた物ではないので、この昆布は優秀だと思います

アマゾンより

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福島鰹株式会社 花かつお 500g

「花かつお」は前述の昆布と同じ福島鰹株式会社のもので、芳香な香りを持つ最高級の国産かつお節。

削り上げた後すぐに不活性ガスを用いて充填しているため、いつでも削りたてに近い味と風味が味わえます。

口コミ・評判

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香りが良い

鰹の味を改めて味わった気がします。花鰹なので、少し大きめですが、レンジで温めてキッチンペーパーで包んだら細かくもなります。お味は花カツオがいちばんですね。

アマゾンより

美味しいです！

味噌汁が苦手だった子どもがこちらの鰹節で出汁を取るようになってから、美味しいと食べてくれるようになりました。大容量で美味しい！

アマゾンより

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九州産 干し椎茸 無農薬 200g

九州（大分県・熊本県・宮崎県）産の原木で無農薬栽培された、安心で安全な干し椎茸。

椎茸にはカルシウムの吸収を促すビタミンDが特に豊富で、積極的に摂りたい食材です。

口コミ・評判

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いい香り

一晩ボウルに水と一緒に入れて冷蔵庫に入れて使ってます。ぷりぷりに戻って水にいい香りの出汁が取れて色々な料理に使ってます。美味しいです。無くなったらまたリピートします。

アマゾンより

お湯で戻しても大きさが変わらない。

乾燥物の椎茸はは水分を吸うと膨らみ大きくなるものが多いですが、これは元が小粒のせいかほとんど大きさは変わらずに柔らかく戻ります。鍋とかに入れる材料の量の調整がしやすいです。

アマゾンより

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だしの効果は？

だし生活を始めて起こった変化について、シェアします。

減塩できた

HARIOだしポットでだしを取るようになってから、味噌汁の味噌の量を半分に減らすことができました。

味噌の量が半分でも物足りないということはなく、とても美味しい味噌汁になり大満足です。

血圧が下がった

2ヶ月ぶりに血圧を計ったところ、正常範囲内に下がっていました。

減塩して血圧を下げたい方には、ぜひHARIOだしポットを試していただきたいです。

だしに関するおすすめの本『1日1杯飲むだけダイエット やせる出汁』

太っている人とやせている人の差は「味覚」にあり、「デブ味覚」を「ヤセ味覚」にすることが大切。

「ヤセ味覚」にする方法は1日1杯「やせる出汁」を飲むことで、「やせる出汁」でやせられる理由が解説されています。

口コミ・評判

購入した方の声をお伝えします。

日本の大切な文化です。

とても理にかなった本でした。太った息子に出しを作って送りました。私は本枯節を削って料理していますので太りません。多くの人に読んでほしいと思いました。太った人も痩せた人にも大切な日本の文化出し達です。

アマゾンより

良かった！

これなら簡単に始められて無理なく続けられそう。痩せるだけでなく健康的

アマゾンより

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まとめ

だしを料理に活用することで、「減塩でも美味しい」が叶いました。

だしを取るのは手間がかかるものだと思っていましたが、便利なアイテムを活用すれば簡単にだしを取れるのだと分かりました。

HARIOだしポットとの出会いが、私にだしの美味しさを教えてくれました。

もっと早く買っておけば良かったと後悔しているくらい、気に入っています。

手軽にだしが取れるHARIOだしポットで、だし生活を始めてみませんか。

「HARIOだしポット」が向いている方

• 健康に気を遣っている
• 高血圧で悩んでいる
• 減塩したい
• 手軽にだしを取りたい
• 子供にだしの美味しさを教えたい
• 添加物なしのだしで調理したい
• だしを取る際の面倒を減らしたい

アマゾンで月に300点以上売れています。

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。